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mardi 28 mai 2019 à 12h

Resto Dynamo - Échanges culinaires en milieu culturel

Bonjour à toutes et à tous !

Le prochain Resto Dynamo aura lieu le mardi 28 mai 2019, à partir de midi au "Au Dynamo", 29, rue Benoît Malon à Nîmes.

Le chef et son équipe vous ont concocté un menu plein de parfums et de saveurs envoûtantes. Vous y découvrirez de nouveaux paysages en voyageant dans les Pouilles où la burrata ne manquera pas de vous donner un bon coup de talon pour démarrer l'aventure, la rhubarbe vous emmènera dans les régions septentrionales, tandis que le gingembre vous transportera en Inde...

Si vous voulez contribuer à écrire l'histoire de cette belle épopée, veuillez réserver obligatoirement à l'adresse suivante :

restodexynamo@associexationquartieexrlibre.com

Vous trouverez le menu en pièce jointe.

Merci de bien vouloir signaler en vous inscrivant si vous avez un régime particulier (allergie, végétarisme, ...), nous pourrons ainsi adapter le menu à vos besoins.

Nous vous souhaitons nombreux !

L'équipe du Resto Dynamo

Le Resto Dynamo est une Action d'Insertion et d'Accompagnement mise en place par l'association Quartier Libre et soutenue par le Département du Gard. Cette action propose une approche de la langue écrite et orale en lien avec la cuisine. L'alimentation, la convivialité, les traditions de la restauration et la littérature française sont abordées dans une dimension interculturelle, notamment par l'interrogation des représentations et l'expression de la diversité.

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